今月の珈琲

8月

ホンジュラス

サンタロサ

 

 

 9月

インドネシア

カロシ

 

 

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10月

キューバ

ETL（エクストラ ツルキーノ ラバド）

1等級 スクリーン18

 

 

11月

ケニアAA

ガツンとした強烈な、他とは違う珈琲です。

 

 

12月

イエメン

モカマタリ

 

 

1月

ブラジル

サントスニブラ

 

 

2月

パプアニューギニア

シグリAA

 

 

3月

ブラジル

さくらブルボン

 

イエローブルボン アマレロという品種で

通常、珈琲の実は完熟すると赤いのですが

アマレロは黄色い実です。

そして甘いんです。

甘いから、アマレロ？

アマレロはポルトガル語で黄色という意味です。

ニュークロップという

お米だと「新米」のような珈琲なんです。

とっても美味しく、ファンの多い珈琲。

 

 

4月

エチオピア

イルガチェフェ

 

スペシャルティーコーヒーの代名詞のようなコーヒー

 

 

5月

東ティモール 

レテフォホ

 

東ディモールは無農薬です。

 

 

 6月

コスタリカ

トロピカルバレー

 

 

7月

ドミニカ

カリビアンクイーン AAA

 

ドミニカコーヒーの中でも最等級のAAAグレード